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咖啡拉花(附全書DVD)

• 村山春奈，邦聯文化，出版日期：2012/03/03

拉花技巧是專業咖啡師的必備條件，讓咖啡同時滿足香濃芳醇的口感，以及拉花圖案的欣賞這兩個層面，瞬間就能增加咖啡的附加價值，也提升了心靈的滿足感。 本書從基礎知識開始說明，包括沖泡濃縮咖...more

• 定價：300元
• 優惠價199元

乙級烘焙技術士考照指導

• 張麗蓉/著，膳書房，出版日期：2004/09/29

「證照難考，錄取率很低」，證照真有那麼難考嗎？專家經驗完整傳授，考照必勝秘笈大公開本書由鑽研乙級證照考試多年的張麗蓉老師執筆，針對乙級烘焙考照需求，傳授單位換算、比重介紹、烘焙百分比計算...more

• 定價：420元
• 優惠價169元

行走的美味

• 王宣一，皇冠，出版日期：2014/04/14

「一食入魂」的口袋餐廳終極版！ 八十家非吃不可的難忘好味道！ 美食評鑑家 胡天蘭 食指大動推薦！ 皇冠 60週年 紀念出版 她行走四方， 遍尋人間美味。 對她來說， ...more

• 定價：360元
• 優惠價79折 284元

灣岸餐桌：況味隨影，料理一桌抒情

• 鄭凱華Joyce，凱特文化，出版日期：2015/03/16

生活之況味，總是隨著光影緩緩前進，在凱華的餐桌上，記憶的氣味是最重要的，無論是家庭、友情、戀愛或者對於遠方的憧憬，在舊金山這個灣岸城市的三年生活，因緣際會展開了自學烹飪之途，那是日常閒趣...more

• 定價：420元
• 優惠價9折 378元

行動小廚房3：燜燒罐的副食品指南

• 致！美好生活促進會，啟動文化，出版日期：2015/05/28

「行動小廚房」系列熱銷5萬本， 深受好評的食安風暴生活救星， 第三集要教大家輕鬆做出── 0至2歲小朋友的健康副食品！ 50道主食、點心、湯及蔬菜泥……有了燜燒罐，全部搞定囉！ 燜燒...more

• 定價：280元
• 優惠價79折 221元

愛料理‧網友熱搜TOP100電鍋菜

• 愛料理團隊，三采，出版日期：2015/02/06

台灣最大的食譜分享平台『愛料理』， 蒐集網友熱搜排行榜前100名電鍋料理！全新實作重新拍攝！ 31位熱愛料理的部落客，祕訣大公開！ 居家必備的電鍋，卻只用來煮飯、熱菜、蒸饅頭？ 快來試作...more

• 定價：250元
• 優惠價79折 198元

呂老師的甜點日記

• 呂昇達，上優文化，出版日期：2015/07/02

眾所期望，華人地區最受歡迎的甜點王子 呂昇達(Edison)首部曲，最讓讀著大開眼界的甜點書！25個大主題，作者嚴選最好吃的125道甜點完整呈現，將最複雜的製作過程簡易化，讓您輕輕鬆鬆就能進入甜點世界...more

• 定價：380元
• 優惠價79折 300元

吃香料：用常見的38種辛香料、香草、香花、堅果、植物油、純露做料理，天天都健康

• 歐陽誠，幸福文化，出版日期：2013/08/29

吃的、聞的，香料超乎你的想像。在餐桌上重新認識花草與辛香料最原始的功效。 本書為你找到香料在日常生活中無所不在的美好。 ★ 5種維持年輕活力的廚房必備植物油------橄欖油、南瓜子油...more

• 定價：320元
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